乳成分分析儀是一種針對乳品行業(yè)的專用高檔儀器,主要用在各種乳制品(包括高粘度酸奶)的質(zhì)量控制和產(chǎn)品開發(fā)。主要檢測:原料奶、發(fā)酵酸奶(儀器本身配置高粘度泵)、花色奶乳飲料、UHT(超高溫滅菌處理奶)、巴氏消毒奶等。那么乳成分分析儀的樣品準(zhǔn)備和要求都有哪些呢?下面海誼科技小編就為大家詳細(xì)介紹下。
乳成分分析儀的樣品準(zhǔn)備和要求:
1.樣品溫度生鮮牛乳溫度在15℃~35℃之間均可檢測,*佳溫度為25℃±2℃。
2.如果樣品出現(xiàn)表面結(jié)膜、凝結(jié)掛壁,將樣品加熱至40℃,充分搖勻,再冷卻至35℃以下進(jìn)行檢測。
3.如果樣品取自冰箱或冷藏罐中(溫度6℃~8C),將樣品加熱至32℃~35℃,搖勻后檢測。
4.樣品酸度應(yīng)小于25T。
5.樣品氣泡的消除消除氣泡的方法有兩種。較簡便的方法是將樣品加熱至40℃,輕輕搖動(dòng),使氣泡析出。較有效的方法是將樣品倒入樣品杯中,超聲20s后氣泡會(huì)析出。
以上關(guān)于乳成分分析儀的樣品準(zhǔn)備和要求就為大家分享到這里,希望這篇文章能對大家有所幫助。如果還有不明白的地方可以給小編留言,我們會(huì)盡快為您解答。